自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲

数奇屋造りの店内で 珈琲豆専門店ならではの香り高い一杯を・・・

TEL/FAX.076-425-1040

MAIL.mametsubu@saisai-coffee.info
富山県富山市掛尾48-2
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:毎週月曜日・火曜日(祝祭営業 翌日休み)

ブログ

ばあちゃんを想って

マスターの家族(女房)です。                                                                                                                                               8257FDBA-AB96-4324-8F21-ABFB71768374

お邪魔します。

毎日の気温差で早くも夏バテです。

 

日々食事の準備をする身として、

家族がいるのに手抜き調理での支度なので

自分が怠け者だとつくづく実感します。

B4DD7F1C-1356-4D83-B0D2-EFFE05B9964B

私の祖母(明治生まれ)は、28歳で未亡人になり、ひとりで4人の幼子を育て上げました。

男尊女卑の時代、寝る時間も少なく働き、便利な道具は ないくとも衣食住を整え、

戦火をくぐりぬけることもあり、命がけで家族を守ってきたと母が言っていました。

脱帽です。

 

あー暑い、だるい、とぶちぶち言いながら買い物にいくと、ヨシナを見つけました。

ばあちゃんの昆布〆を思い出し、「よっしゃー!」と気合が入り、

葉っぱ、筋取り、湯がき、ショウガ千切り、、、「やっぱり、面倒だなぁ…」

「なに言っとる そんなことぐらい さっさとしられんか!」と きっと ばあちゃんに叱られます。

 

今晩はマスターの晩酌で、まずくても しっかり食べてもらいます!!

 

 

幸せの確認…

お邪魔します。マスターの家族(女房)です。                  2F964121-F068-4FCD-A887-3EC6E0B5018C

先日  友達が

「生存確認?!?!をしに来たよ!」と言って

訪ねてきてくれました。

 

どうにもならない世の中の流れを二人の老婆(私と友)が

眉の間に縦しわを作り 話していました。

 

「今年は、感染被害や自然災害でボロボロの世の中だったね…」

「これから生きていく子供たちが、かわいそうで…それだけが心配やわ」と

「終盤の人生、このままマスクして終わりたくないね」

「最後は、外してもらえるよ!ワハハ」

「笑ったらあかんよ!」

 

「ひどい災害で、本当に気の毒だねぇ~」

「ほんと…」

「この年で  なんもかも失ったら、どうしたらいいがかね…」

「そうやねぇ 気力、体力なんか とうてい続かんし、かえって人に迷惑かかるだけやわ…」

「かといって、生きていかんなんし…」「せめて、人の手を借りんよう動けるようしておかんとね」

 

「頭から足まで、しっかり動かして生活していきたいもんだちゃ」

「私ら二人とも、頭だけは無理かもしれんわ~」

「そうや 自身ないから たまに確認しあわんとね!」

 

友は、一時間ばかりおしゃべりして、帰っていきました。

生存確認は、

それなりに元気で生きていることの  幸せの確認 でした。

 

ジャム作り

恒例のジャム作り98BF5303-83D0-47B7-BBBC-513D1EAFF983

イチゴ・夏みかん・オレンジ・プラム

今、チェリーに奮闘中!

 

種を抜くのに、時間がかかる

チェリーは、ジャムに合う品種でなければ、

美味くないし数が少ない

DC8BEBB9-B58D-4FA0-9033-C04A47570B6D

目がショボショボしてきた…肩もいたくなってきた…

もう少しだ…

爺さん頑張る!!

 

 

かわいい

こんな狭い 日当たり半分の条件の悪い場所に                    40FD6536-0975-4C6A-9ECA-49730E19C198

頑張って育つて、実がついてくれた

 

かわいいと言いながら、やっぱり食べたい

あまり大きくならない品種なので、

もう少ししたら、胃袋の中におさまる…

 

感謝!

 

ちょっとずつ…

プチトマトやナス、キュウリ、オクラが                          65720A75-83EC-4779-8949-ADB5B1089BAC

毎日ぼちぼち採れるので

味はともかく 我が家の食卓にのっている

 

残念だったのは、トウモロコシ

食べられてしまっていた

そばに、カラスの羽根が落ちていた

 

頭が黒い二本足の生き物でないから まだよかった!

今年はやられないぞ!

 

緑の壁

広大な(極小)我が家の敷地に0FBD6FE4-F497-4233-BAF2-59C30EACD269

ゴーヤの花が可愛らしく咲いてくれた

 

30年近く前、ふたりで(もちろん女房と)沖縄旅行

石垣島で 観光客がいない地元の食堂に入った

地元のお客さんは、

チャンプル定食、ソーキそばを食べておられた

 

オリオンビール、ゴーヤチャンプル、ミミガー、テビチ、

ソーキそばを注文した

 

ゴーヤを口にした瞬間

「どうしょう…ビールで流し込もう!」と 二人は後悔してしまった とんでもなく苦かったのだ

富山の市場にはゴーヤがなかった 初めての味だった

 

ミミガーが出てくるまで、間がある 仕方なく、つまつまチャンプルに箸を運んでいたら、

いつのまにか「なんかうまいぞ!」結局 もう一皿注文した

ミミガーのクルミ味噌和えは、絶品! 当然おかわり~

 

ゴーヤチャンプルやテビチ(アレンジ)は

「本場とは違うと思うけど…」と言いながら女房が毎年作る

うまいと思ったら、とりあえず自分で作って食べたい性分は、強欲!貪欲!食い意地が・・・だな

 

元気のプレゼント

お邪魔します。マスターの家族(女房)です。                        53F20105-3A9D-4619-982B-AB3587BD55CE

今の季節は

とても寒暖差があり衣類の選択に困りますね。

 

窓の外の どんよりとしだ空を眺めていたら

お花のプレゼントがあり、

その場の空気が一転 爽やかな気分になりました!(^^)!

 

何か特別な日ではないですが、お花をいただき

たくさん元気をいただきました。感謝です。

 

〇田さん  本当にいつも ありがとうございます!

黄色トマト 初収穫!

畑は、草と虫との戦い 除草剤や農薬の使わない畑は疲れる                   881EF9D7-DE6D-4D4D-A262-B0E2DB9CE02F                

夏の野菜は、生食が多いので 薬剤は使いたくない

気のせいか味が濃い ようだ!!

 

鳥や虫は、まわりの離れた田畑から、わざわざ訪問

遠慮せず、せっせと食べてくれる(><

生きる権利か!

 

昨年は、二本足で買い物袋をさげ、しっかり収穫していった生き物がいた

お裾分け程度であれば 柵などしないが、さすが根こそぎは、残念だった

今年は入れないようにしたが どうだろう?

 

ちなみに、中〇さんは自由にどうぞ!^^

嗜好は人それぞれ

先日 お客さんの知り合いの人が                                EE90F97F-C194-482E-85F6-8788A9F6B46B

「インスタントはコーヒーじゃない」と

言っていたよ と話された

 

手軽に飲めるインスタントや自動販売機

大型コーヒーショップなど多く

うちの店のように自家焙煎珈琲店も多い

 

以前、自分も似たようなことは思っていたが

今はちょっと違ってきた

 

一生懸命働いたあと、一杯のインスタントコーヒーを飲んで

あーうまい!と感じる

こだわりのコーヒーを贅沢に楽しんで

あーうまい!と感じる

 

何々でなければならない  何々でいいんだ

どっちも、人それぞれの至福のひとときだと思う

 

今日も頑張ったから、カキーンと冷えたビールで   一杯やっかぁー

 

暑い。。。

真夏の気温30度超え 暑いですねぇ                               A3DB4748-22FE-44BB-8C57-DB93D3F9DC47

マスターの家族(女房)です お邪魔します。

 

日よけ代わりのゴーヤが

黄色の可愛い花を咲かせて 頑張っています。

 

マスターが海に行き

コチ(トラごち)とカサゴを釣ってきました

6A0AECC1-73A4-45D6-934A-53956CC5D0B4

 

コチは片身を薄造りの昆布じめ(マスター作)

私は、片身は塩こうじで下味をつけ唐揚げに

カサゴは、ストックしておいたトマトソースで

煮ます。味付けが楽でいいです。

 

この頃、なんとか手抜きして美味しく作れないかと

日々知恵をしぼっているばあさんです><