広大な（極小）我が家の敷地に
ゴーヤの花が可愛らしく咲いてくれた
３０年近く前、ふたりで（もちろん女房と）沖縄旅行
石垣島で 観光客がいない地元の食堂に入った
地元のお客さんは、
チャンプル定食、ソーキそばを食べておられた
オリオンビール、ゴーヤチャンプル、ミミガー、テビチ、
ソーキそばを注文した
ゴーヤを口にした瞬間
「どうしょう…ビールで流し込もう！」と 二人は後悔してしまった とんでもなく苦かったのだ
富山の市場にはゴーヤがなかった 初めての味だった
ミミガーが出てくるまで、間がある 仕方なく、つまつまチャンプルに箸を運んでいたら、
いつのまにか「なんかうまいぞ！」結局 もう一皿注文した
ミミガーのクルミ味噌和えは、絶品！ 当然おかわり～
ゴーヤチャンプルやテビチ（アレンジ）は
「本場とは違うと思うけど…」と言いながら女房が毎年作る
うまいと思ったら、とりあえず自分で作って食べたい性分は、強欲！貪欲！食い意地が・・・だな