自家焙煎珈琲＆ジャム　彩々珈琲

杏

イチゴ・夏みかん・オレンジマーマレード・杏・プラム・チェリー
春からのジャム作り。

果物は、手早い処理が必要。
皮や種を果肉を傷つけないよう外し、ゆっくり煮詰める。
単純な作業をくりかえす。