マスターのひとり言

つるし柿

のれんのように、渋柿をぶらさげてみた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

子供のころから大好きな、日本のドライフルーツは、

お金を出して食べようとは、なかなか思わない。

ケチなんかな。

家族も

「天然のサプリメントだね」

「今年の冬も風邪ひかんようにネ」

そうだ、元気に酒が飲めるように。。。だな！？！？

恒例の

この時期の仕事？

鮭のハラコの醤油漬け作り

今年は漁が少ないらしい。

富山湾の河口であがったものが旨い。

イクラの粒は少し小振りだが、口の中で皮が残らず、

すっきりした風味を味わいたい。

濃厚な味とは、また一味違う。

新米の上にたっぷりのせ、年に一度の贅沢に感謝！！

兄だったら

久しぶりに顔が見たくなって、友人に会いに行った。

顔を見て、カウンターパンチの一言が、

「は～ん、今日は雨もようで暇だから来たんだろ」の第一声。

「なに言うとるが、わざわざ逢いに来たがに」

「うそつけ、釣り行けんかったからに決まっとる」

「最近顔見んから、死んだか生きとっか確認しにきたがや！」

いつもこんな調子だ。

付き合いは、まだ１０年だが、

年上のひとにタメ口を言えるのは、彼だけだ。

もし兄がいたら、こんなんだろうか。。。。。

顔を合わたら、好き勝手なことを言い合い、子供のようにゲラゲラ笑い。

楽しい時間は、すぐに過ぎていく。

ほととぎす

家族が好きな山野草を、いつも知人が持ってきてくれる。

庭にいろいろ咲くらしい。

ホトトギスの白いのは、初めて見た。

季節を忘れず咲いてくれる。

「短い秋を楽しまんとね～～」と家族。

確かに、釣りを楽しまんと！？！？

旬

かます月曜日、待ちに待った休みの釣り日。

なんじゃこの気温！！３０度とは、、、、、

釣り竿がピクリともせず、撃沈。。。

午後からは買い物につき合わされた。

なんと、魚屋に　大かますがあるではないか～～～

「自分が釣ってくるはずだった」と一言。

「あれー、美味しそうだわ～～～」と　すかさず購入。

「やっぱり漁師さんは、プロだちゃねぇ～～」と追加。

ちくしょぉぉぉぉ。。。。。。いまにみておれぇぇぇ。。。。。。

収穫

店の前のカリンの木は、亡くなった母親が植えたもの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

のどに薬効があると、せっせとカリン酒を作っていた。

昔、家にはいろんな漢方薬や薬用酒の瓶が、たくさん並んでいた。

子供のころは病院に行ったことがなく、母親のおかげだ。

大人になってからは、けがをしての外科通いは数知れず。。。

シーカヤック

台風の多い季節。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

週一度の休みは、どんなことがあっても

晴れてほしい！！

ここしばらくは、タイミングが悪く

なかなか行けない。

晴れても、朝遅く出発すると海の状態が

まずかったり、、、

去年は、まずまずだったが、

今年は、このまま終わりたくない。。。

とやまっこ

コーヒー豆の双葉が出てきた。

家に、コーヒーの木があり毎年赤い実がなる。

いつも植えると、でかくなって見事に育つのだ。

わずかしかならない実のひとつを、久しぶりに植えてみた。

条件の悪い場所で育つが、葉っぱだけが元気だ。

世界中から、豆が集まる。

この豆の先代は、１０年前からの木からのもの

富山の水と土で育った先代からの子孫。

とやまっこ！！

オリンピックで、とやまっ子たちがすごい活躍ぶり。

元気をいっぱいもらった。

とやまっ子　バンザーイ！！

あっつ～～～い！

梅雨明けで、やっとブルーベリーが届いた。

暑い畑で一粒々手摘みでの作業は、大変だっただろう。

「今年も無農薬で作りましたので、安心して使ってください。」と生産者。

ならば、

「今年も無添加で作りましたので、安心して食べて下さい。」とすすめられる。

しかし、煮つめる火の前は、あっつ～～～い！！

夏野菜！

この時期のいただきもの夏野菜。

「こんなもんで良かったら、また持ってくっちゃ」と

朝とれの野菜を頂いた。

畑から採ってきたばかりの野菜。

二人で食べきれる量であることがありがたい！

当然、無農薬で自然農法。

２年前、足の施術をされ完璧でないのに、わざわざここまで持ってきてくださる。

年齢は自分達の親と同年代の方で、いつも「お母さん」と勝手に呼んでいる。

感謝の気持ちでいっぱいだ。