自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲

数奇屋造りの店内で 珈琲豆専門店ならではの香り高い一杯を・・・

TEL/FAX.076-425-1040

MAIL.mametsubu@saisai-coffee.info
富山県富山市掛尾48-2
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:毎週月曜日・火曜日(祝祭営業 翌日休み)

マスターのひとり言
マスターのブログです。

マスターのひとり言

今年は

今年は、「コロナウィールス感染」と同時期に                         7C4992AB-D70F-4B10-800C-2C90EB6E54A8

「〇〇肩」になり とんでもなく痛い経験をした

これから先、店は営業できなくなるのでは…と

危機感があった

イートインを休んでいたら、肩がよくなったので

再開でホッとする

ある日いきなり痛くなくなるもので

話にはきいていたが、不思議な経験をする

 

自然災害があったり、ウィールスとの戦いはまだ終わらないが、

せめて、人間同士は仲良く暮らしていきたいと強く思う

 

とりあえずは、家族に 今年はありがとう…来年もよろしく…

クリスマスイブ

今年からクリスマスケーキの注文は事情で                             F8DECC57-BB2F-4C47-B781-FB7D975A6117

受けないことにと思っていたはずなんだが

 

「うちの〇〇ちゃんは誕生日とクリスマスは

彩々のケーキでないと喜んで食べてくれない

特別な日に楽しみにしているので」と言われる

 

大人なら断るところ、かわいい子供には弱い…

ニコニコ顔で親御さんと連れ添っているお子さんから

「おねがいします♡」と言われ

「はい わかりました!」と答える自分

 

もろくも決心が崩れる!!

 

マスターの家族(妻)ですお邪魔します。                             雪だるま

雪が降り、冬将軍がやってきました。

 

昔若い頃、雪の日の早朝に交差点で

スリップしたことがありました。

 

道は氷結、前方は粉雪状態で

スケートを滑っているように、

交差点の真ん中でクルクルと回りました><:

 

その時覚えているのは、

非常に静かで真っ白な空間でした。

早朝の田舎は、車も人もほとんど通らず惨事にならなかったのでした。

 

雪は楽しみもたくさんありますが、自然は怖いものでもあるので、気をつけたいです。

最近、時間の配分がうまくいかず                          D6684D2A-1C22-4A90-A425-622956F1E18D

毎日慌ただしい生活をしている

年のせいにして 納得するこの頃だ

 

家族(女房どの)が、買い物から帰ってきて

「空見てこられ、うろこ雲きれいだわ~!」

と  せっつかれてと、外に出た。

お~~~見事じゃのう~~

店に 戻ると

「最近、ゆっくり空 見とらんかったやろ~」「下ばっかり向いとったら、あかんよ…」

「生活でちょこっとだけでもいいから、自然を感じることせんと心が壊れるよ」のご意見をいただく!!

あちゃー!そうきたかぁ    おっしゃるとおりですわなぁ~ お金は難しいが、時間はつくれるはずだ

 

気をつけまーす(><;)ボス!!

町なかの紅葉

1248672A-E768-4686-8C10-8875F43DF231お邪魔します。マスターの家族(女房)です。

お休みに、ためておいた用事をしに

あちこち出かけました。

 

途中に、紅葉がきれいな公園があり、

思わず車を止め、しばらく一人で歩きました。

 

 

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銀杏拾っておられた、おじさんに「今年はもう終わりだ 少しもっていくか?」と声をかけられました。

「また来年、いただきに来ます。」と言って車に乗りました。

特別なことはなくとも、ゆっくりとした時間の流れが、心地よいです。

秋の匂いが好きです。

昔人間!!

マスターの家族(女房)です お邪魔します。80CE172C-3473-484B-BACF-B4DA2F8C88A8

先日広島に縁があり行ってきました。

旅行先でコーヒーを飲みたくなり、

あるコーヒー店に入りました。

 

創業42年のお店は、

カウンター、椅子、テーブル、照明等

すべてが時代を感じる設えで、どこか懐かしい

木造りや、石などの造りが性に合うなと思いました。

 

西の東京と言われるほど、大都会の中 最新の高層ビルがどんどん立ち並んで、まだまだ工事をしていました。

そんな中、このお店はなくならないでほしく思いました。

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私は、まわりに木や土があったほうが嬉しく、

コンクリート、新建材に囲まれ、たくさんの商業施設は、

苦手なことが改めてわかったのでした。

 

東京に行ったときも同じで、息がしずらくなったのを思い出しました。

富山もだんだんそうなるのでしょうか……

黒柿

マスターの家族(女房)です。7A7E888C-01C8-4E33-BA8B-0FBA36ECABCC

お邪魔します

友達の自宅に黒柿の木があるので、

小さい枝を切って持ってきてくれました。

 

お店の造りのなかに

黒柿の枝を使ってある所が一か所あります。

ほとんど気づかれない場所です。

 

お店造りに大きな存在だった相談役の人は

もうお亡くなりになりましたが、                                                                                                                                           984EB301-7B0A-4349-8D78-59EBC888683E

お店のあらゆる場所にたくさんの知恵をいただき、今更ながら感謝です。

30年以上経っても 色あせることなくいろんなシーンが思い出されます。

 

 

 

りんご

栗の仕込みが終わり、                     48C69665-104C-4D17-8005-E5EDA3CF4411

今度は、紅玉と格闘><;

今年最後のジャム作り

 

この紅玉は、普通に食べて美味い

りんご農家さんに無理を言って  毎年送ってもらっている

なんでも 紅玉の原種だと聞いた

お菓子やジャムには、これがいい

独特の酸味、香り、甘みを持った紅玉が

市場から消えていきそうになっている

 

今の主流は、

まろやかさな酸味、やさしい甘さ、、、、、とか

はっきりした味の

自分の好きなものが、なくなっていくのが寂しい

復活のお祝い!

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「コーヒー飲めるよう元に戻して!」と言われ

「右腕がまだひどくて…もうできそうにないです」

と3カ月間 問答してきた

いろいろ診療所など行ってみたが、

結局、毎日自分でストレッチなどしたら

痛みが少しずつなくなっていった

 

加齢になると、すべてが衰えていく

硬くなった体をほうおっておかないことだ

 

お客さんからの

お酒のプレゼント 美味かった!! 嬉しかった!!

皆さんにご心配をおかけしたが、これからは、やわやわと……マイペースで……

 

再開!!

マスターの家族(女房)です。                            A3F4FD03-BB47-4E52-B72D-BA59B37DBEF3

お邪魔します。

7月からお店での飲食は

これから先中止と決めていました。

ところが、

度々のお客様達から「元に戻せ」との強い要望や応援があり

また、復活することになりました。

 

コロナ感染の終息は ないですし、マスターの右手も完璧に治ったわけでもないのですが、

もう一度頑張ってやれるとこまで、やってみようということになりました。

 

お客様達の暖かい応援を支えに、今後ともよろしくお願いいたします。