嬉しいプレゼント! お邪魔します マスターの家族です。 秋風が爽やかな今日 たくさんのお野菜を いただきました 食事には 絶対に欠かせない野菜です。 新鮮なのもさることながら、有機野菜であることが、ありがたいです。 U.Yさん ありがとうございました! 心にも身体にも優しさを感じます…
モンブラン 「モンブランは、いつ出すがか?」 「いつから、モンブラン食べれる?」 「渋皮煮はまだ?」 お客さんの声に、 夜なべで渋皮煮を作った とりあえず、モンブラン用の渋皮煮ができ、 今年初モンブラン完成! なにやら 大げさなことだ 「業務用の渋皮煮やペースト使えばいいがに…」と言う声もある ケーキ専門店ではないが そこは曲げtれない性格 いいことは少なく、失敗やガッカリすることが多い… できることするだけだ
お久しぶりです… マスターの家族(女房)です。 久しぶりにお邪魔します。 日中の暑さはあるものの 朝晩の涼しい秋風が心地よいです。 3カ月ちょっとぶりに お店に短い時間だけ出ています。 休んでいる間にお客様からの 心のこもったお見舞いやメッセージをたくさんいただき、 本当にありがとうございました! 感謝でいっぱいです。 まだまだ本調子ではないですが、 やわやわマイペースでお仕事をさせていただきます。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします^^*
盆休み せっかくの休みは大雨 壊れた戸や、雑用で早朝から作業 相方(女房)の砕けた骨がもとに戻るのは まだ時間がかかる 時折「イタツ!」と動きが止まる 「どうよ、痛いがか?」「なーん、つかえんちゃ!」 「ちょっこし ふらついとらんか?」「立ちくらみやちゃ」 レバ刺し(その日の処理) 活ウナギをかば焼きにして出したら ペロリとやっつけた! 喋りも食べるのも 元気で まずまずだ