八尾に住まいのお客様から
手打ちのそばをいただきいた
細く切り揃え、素人ながら なかなかの腕前
更科そばに近い味わい
甘みや香りがやさしく広がり、
東京で食べたことのある そばの味を思い出した。
大変美味しくいただきました! ご馳走様でした。
ひと足早い、年越し・・でした。
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富山県富山市掛尾48-2
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