自家焙煎珈琲＆ジャム　彩々珈琲

今年の漬物は、とりあえず半分干す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

塩分が気になる年代ではあるが、ごはんには欠かせない

毎年、女房どのには　ひと働きしてもらうことになる

沢庵漬けは長年のキャリア？！が大事で、こんな時こそ出番があるというもの。。。

役にたつというもんだ。頑張ってちょうだい！

毎年恒例　ハラコ作り

今年もいくらの醤油漬け作る時期がきた。

自分の好みは、海から川に遡上 する前の鮭。

鮭は、川に入ると飲まず食わずに泳ぎきるので、

身は痩せぼろぼろ、イクラは濃厚になるが、皮が張ってくる。

口どけのいい、さらっとしたイクラを新米にたっぷりのせ食べる。

年に一度の贅沢ごはん。鮭に感謝！！命をいただきます。

秋の夕陽

空は、どこにいようと誰もが目にできる風景。

自然の美しさに勝るものはないなぁ～

下ばかり見て、せこせこしている毎日　ほっとする景色だ。

また明日から頑張るか！

自宅の２部屋、台所、洗面全部の暖房は、ストーブ１個が大活躍。                             

家の端から端まで１０歩も歩けば着く。アパートみたいなもんだ。

食事、風呂等、睡眠　人間２人と犬２頭が生活するには充分。

毎夜、つい居眠りをしていると「布団で寝んと風邪引くから、、、！」と

天（鬼）の声がなければ、ずっとストーブの側にいたいと思う。

まわりは、ショッピングセンターや高層マンション、

外食チェーン店、外車の販売店など、その中にまったく異質な空間がある。

わらで編んだ縄に干した渋柿、ストーブに入れる薪、障子戸、、、

むか～し　むか～しのことじゃった、、、

と　つい言葉が出てきそうな写真　どこぞの田舎風景

ちなみに、柿の数を数えられた　当店のお客さんＵ様、

食べごろになったら、わからないようにとってもいいですよ！

連休は、まことに好天にて釣り日和　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日頃の行いがよい証拠だ＾＾

朝に少し出遅れたが、まずまず　晩酌のおかずはゲット！

そいとアオリイカは刺身。小さい河豚は、から揚げ。

テーブルには、ちょこちょこ小鉢が並んでいた。

いただきものの野菜やなにかで作ったおかずが並んでいる。

酒の肴にぴったりのおかずだ。

これは、たっぷり飲めということである！

まずは、冷えたビールで道をつけ、やわら刺身をつまむ。。。

時間がたっぷり、ゆっくり楽しめるのが、うれしいもんだ。

うぃ～～～

これからしばらくは、３０ｋｇの栗と格闘する日々

渋皮煮は、モンブランを作る為の大事な作業

今年の味は、いかなるものになるか、、、

女房どのは、もう漬物用の大根の心配をしている

あっという間に冬支度の時期だ。

薪の始末も忙しくなるし、、、、、

もうひとり、ふたり、自分がいればいい！

年に一度の 誕生日                                                                                                                                                                             

女房どのは、六十ん歳になられました！

本人はいたって年をとることに悪い気持ちはなく、

むしろこんな年になっても、元気でいられることを感謝している。

イケメンの青年から、抱えるほどの花をいただいたと、大喜びしている。ありがたい。。。

三感　感謝・感動・もうひとつはなんだったかな？

休日の楽しみは大好きな釣り

このところあたりがなかったが、

久しぶりに４０ｃｍのキジハタ、４２ｃｍのコチをゲット！

キジハタの引きが強く、久しぶりに遊ばせてもらった。

帰ってからも　ひと仕事。カヤックを洗い、道具などを片付け 魚を調理。

早朝から一日中動いていたが、楽しませてもらったことで、あんまり疲れを感じない。

美味い魚と酒が心地よく　最高の一日だった！！

夏らしさがないまま　季節が変わっていくのか、、、

我が家のブドウが、もう干しぶどう？？になりそうだ。

カベルネソービニョンは好きなワインの品種

当然　室内で育つわけがないのだが、

１２年経っても枯れず、小粒の房が２～３できる。

眺めているだけで、結構いいもんだ。秋は赤ワインが旨い。ここで飲むとするか。。。