自家焙煎珈琲＆ジャム　彩々珈琲

恒例のジャム作り

イチゴ・夏みかん・オレンジ・プラム

今、チェリーに奮闘中！

種を抜くのに、時間がかかる

チェリーは、ジャムに合う品種でなければ、

美味くないし数が少ない

目がショボショボしてきた…肩もいたくなってきた…

もう少しだ…

爺さん頑張る！！

こんな狭い 日当たり半分の条件の悪い場所に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

頑張って育つて、実がついてくれた

かわいいと言いながら、やっぱり食べたい

あまり大きくならない品種なので、

もう少ししたら、胃袋の中におさまる…

感謝！

プチトマトやナス、キュウリ、オクラが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎日ぼちぼち採れるので

味はともかく　我が家の食卓にのっている

残念だったのは、トウモロコシ

食べられてしまっていた

そばに、カラスの羽根が落ちていた

頭が黒い二本足の生き物でないから　まだよかった！

今年はやられないぞ！

広大な（極小）我が家の敷地に

ゴーヤの花が可愛らしく咲いてくれた

３０年近く前、ふたりで（もちろん女房と）沖縄旅行

石垣島で 観光客がいない地元の食堂に入った

地元のお客さんは、

チャンプル定食、ソーキそばを食べておられた

オリオンビール、ゴーヤチャンプル、ミミガー、テビチ、

ソーキそばを注文した

ゴーヤを口にした瞬間

「どうしょう…ビールで流し込もう！」と 二人は後悔してしまった　とんでもなく苦かったのだ

富山の市場にはゴーヤがなかった　初めての味だった

ミミガーが出てくるまで、間がある　仕方なく、つまつまチャンプルに箸を運んでいたら、

いつのまにか「なんかうまいぞ！」結局 もう一皿注文した

ミミガーのクルミ味噌和えは、絶品！ 当然おかわり～

ゴーヤチャンプルやテビチ（アレンジ）は

「本場とは違うと思うけど…」と言いながら女房が毎年作る

うまいと思ったら、とりあえず自分で作って食べたい性分は、強欲！貪欲！食い意地が・・・だな

お邪魔します。マスターの家族（女房）です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今の季節は

とても寒暖差があり衣類の選択に困りますね。

窓の外の　どんよりとしだ空を眺めていたら

お花のプレゼントがあり、

その場の空気が一転 爽やかな気分になりました!(^^)!

何か特別な日ではないですが、お花をいただき

たくさん元気をいただきました。感謝です。

〇田さん 　本当にいつも ありがとうございます！

畑は、草と虫との戦い　除草剤や農薬の使わない畑は疲れる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　

夏の野菜は、生食が多いので 薬剤は使いたくない

気のせいか味が濃い ようだ！！

鳥や虫は、まわりの離れた田畑から、わざわざ訪問

遠慮せず、せっせと食べてくれる（＞＜

生きる権利か！

昨年は、二本足で買い物袋をさげ、しっかり収穫していった生き物がいた

お裾分け程度であれば 柵などしないが、さすが根こそぎは、残念だった

今年は入れないようにしたが　どうだろう？

ちなみに、中〇さんは自由にどうぞ！^^

先日 お客さんの知り合いの人が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「インスタントはコーヒーじゃない」と

言っていたよ　と話された

手軽に飲めるインスタントや自動販売機

大型コーヒーショップなど多く

うちの店のように自家焙煎珈琲店も多い

以前、自分も似たようなことは思っていたが

今はちょっと違ってきた

一生懸命働いたあと、一杯のインスタントコーヒーを飲んで

あーうまい！と感じる

こだわりのコーヒーを贅沢に楽しんで

あーうまい！と感じる

何々でなければならない　　何々でいいんだ

どっちも、人それぞれの至福のひとときだと思う

今日も頑張ったから、カキーンと冷えたビールで   一杯やっかぁー

真夏の気温３０度超え　暑いですねぇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

マスターの家族（女房）です　お邪魔します。

日よけ代わりのゴーヤが

黄色の可愛い花を咲かせて 頑張っています。

マスターが海に行き

コチ（トラごち）とカサゴを釣ってきました

コチは片身を薄造りの昆布じめ（マスター作）

私は、片身は塩こうじで下味をつけ唐揚げに

カサゴは、ストックしておいたトマトソースで

煮ます。味付けが楽でいいです。

この頃、なんとか手抜きして美味しく作れないかと

日々知恵をしぼっているばあさんです＞＜

ルーフラック取り付け

苦手なネット販売で購入した物や　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

近くの店で取り寄せてもらった材料が

なんとか揃った

大きな助け舟登場！！

以前から「何か自分にできることはします」と

言ってもらっていた 店のお客さんがいて

仕事帰りに立ち寄り、熱心に作業してもらった

右手の不調を知ってか、彼のやさしい心が本当に嬉しい、、、

すっかり甘えてしまった

ありがたい　感謝です

〇川さん　本当にありがとうございました！

マスターの家族（女房）です。　　

お邪魔します。

可愛いプレゼントをいただきました。

ジャムをイメージした女の子のシール

コーヒーカップや瓶のゴム版画などです。

若い女性ならではの 可愛らしくて やさしい描写です。

思わず、ホット笑顔になります。

とても繊細で控えめな彼女に、

今しかできないような「ハジケカタ」

してみるのもいいかも…と

無責任なハッパをかける、変な ばあさんです。

楽しくて わくわくした日々がたくさんあるといいですね^^

チカちゃん！