自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲

数奇屋造りの店内で 珈琲豆専門店ならではの香り高い一杯を・・・

TEL/FAX.076-425-1040

MAIL.mametsubu@saisai-coffee.info
富山県富山市掛尾48-2
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:月曜日

緑の壁

緑の壁

広大な(極小)我が家の敷地に0FBD6FE4-F497-4233-BAF2-59C30EACD269

ゴーヤの花が可愛らしく咲いてくれた

 

30年近く前、ふたりで(もちろん女房と)沖縄旅行

石垣島で 観光客がいない地元の食堂に入った

地元のお客さんは、

チャンプル定食、ソーキそばを食べておられた

 

オリオンビール、ゴーヤチャンプル、ミミガー、テビチ、

ソーキそばを注文した

 

ゴーヤを口にした瞬間

「どうしょう…ビールで流し込もう!」と 二人は後悔してしまった とんでもなく苦かったのだ

富山の市場にはゴーヤがなかった 初めての味だった

 

ミミガーが出てくるまで、間がある 仕方なく、つまつまチャンプルに箸を運んでいたら、

いつのまにか「なんかうまいぞ!」結局 もう一皿注文した

ミミガーのクルミ味噌和えは、絶品! 当然おかわり~

 

ゴーヤチャンプルやテビチ(アレンジ)は

「本場とは違うと思うけど…」と言いながら女房が毎年作る

うまいと思ったら、とりあえず自分で作って食べたい性分は、強欲!貪欲!食い意地が・・・だな

 

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