自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲

数奇屋造りの店内で 珈琲豆専門店ならではの香り高い一杯を・・・

TEL/FAX.076-425-1040

MAIL.mametsubu@saisai-coffee.info
富山県富山市掛尾48-2
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:月曜日

マスターのひとり言
マスターのブログです。

マスターのひとり言

ジビエ

山口県在住の知人からジビエが届いた

彼は、結婚し二人の子供の父親

なんと、なんと、彼の奥さんが狩猟免許を習得している

話には聞いていたが、、、

綺麗に冷凍保存されているので、さらに感心

昨年 夫婦で訪ねてくれたとき、

配りの良さ、控えめ、明るく健康、働き者と聞いた

仕事で留守がちな彼、家庭のこと子育ては、奥さんにおまかせ

彼の数回の転職の際、愚痴や文句を言わず、笑顔で働いてくれたと

彼に「結婚して、ほんとよかったな~」

「この幸せ者めが~~~ 大事にしろよ」と言った

ニコニコと幸せそうな〇籐君 男冥利につきるだろう 

着飾らない素顔の奥さんは、美しい女性だった。

猟銃を手にするようには、とても見えないのだ⁈

新年

あけましておめでとうございます。

昨年中は、たくさんの人達の暖かくやさしい心に支えられ

ようやく、新しい年を迎えることができました。

本当に感謝いたします。ありがとうございます。

マスターの独演と、おとぼけジョーク

おしゃべり婆さんのよもやま話・・・

でしたが、、、、、

今年は花の70代真っ盛り⁇

すこし大人になり‼、老人らしくふるまいます⁈

お調子者ふたりを どうぞ変わらず

本年もよろしくお願い申し上げます☺☺

ケーキ

今年のケーキ作りも最後

「あと味がすっきり・・・美味しい」

「私もケーキ作りよくするから、既成の材料を使ってないのがわかる」

「材料がいいのに、提供価格が安すぎるんじゃない?」

女性客の言葉に、その気になって喜ぶ☺

つたない腕でそれなりに制作

一年ありがとうございました

感謝

(クグロフの上にかけるフォンダ作り)

箱詰めみかん

昔、段ボール箱のミカンを買って食べていた

近年は袋詰めのミカン

頂いたのは、

和紙に包まれ、桐の箱に行儀良く佇んでおられるではないか!!

一個、二個と食べていうち

香りと甘みが長く残ることを発見

あなどるなかれ「みかん」

長生きはするもんだ…

個性

お邪魔します。マスターの家族です。

暮れも押し迫り、いよいよ冬将軍到来ですね。

70過ぎた今、

若い世代に感化されながら、楽しいことおもしろいことを求めています。

身体の老いは、日々当たり前のように感じています。

けれど嘆くことはなく、今日の自分に「ありがとう」と思ってます。

個性的で人生楽しもう精神が楽しくて素敵です。

お客様に中にもみつけています♡

アヒルのリュック(手作り)

ブルゾンの背中にワッペン

焼きたて

まだ暖かい焼きたてパン

木〇さん、あいがとうございます

朝のトーストにいただこう

小学校(60年以上前)のころ

学校給食のパンが嫌いで(まずいと思っていた)

仕方なく食べたもんだ

焼きたてのパンが食べれるなど、贅沢な時代だ

寒い環境で暖かい食事や暖をとれないでいる人達がいる

心が痛む… 

遊び

よく見んとわからん

マスク、財布、履物 和柄テイストということで

楽しんでおられるお客さん

できれば、着流姿 車の代わりに籠で 登場がいい

昔は、和装の男性もよく見かけたもんだ

その頃の正月は家族全員 着物で過ごした覚えがある

女性達には、日本の民族衣装の着物を着てほしい

我が家にも女性が一人おる

割烹時代は、毎日着物姿で仕事していたこともあり、

「たまに、着るこっちゃ」と言うと

「着物きたら、若い時みたいに動けんから無理」だと、

却下・・・・・・

たいがいの男は、口に出さずとも着物姿が好きなもんだ

畑から、、、

土から採れたての野菜をもらった

自然農法でつくられている

そのまま ひとかじりする

味が濃い うま味がある 香りが強い

大事なことのひとつは、体に安全

健康は食から

〇田さん ありがとう ご馳走になります

下仁田ネギは、そのまま焼く

大根と柿のサラダ・おでん・葉はジャコとゴマ油炒め

酢かぶら・漬物・かぶら蒸 家族が台所で奮闘 

酒のあてになるよう たのんますよ!(おねがいします)

  

 

プレゼント!

マスターの家族です。お邪魔sます。

孫からチョコレートの詰め合わせのプレゼントが届きました♡

オシャレで豪華、おもわず冷蔵ケースに入れました!

箱に紐がついているのでツリーのオーナメントになるそうです。

可愛くて楽しいプレゼントに爺 婆 はとても嬉しかったです。

マスターは、変顔( ^)o(^ )でおどけておりました・・・

もうすぐ…

お邪魔します。マスターの家族です。

日々気温の差があり、体調を崩しやすいです。

厨房から柚子のいい香りがします。

マスターが柚子ジャムを制作中です。いい香りです。

お店のブドウの葉が散り、数枚が枝にしがみついています。

晩秋になり、もうそろそろ冬が到来です。

風邪予防に柚子湯で身体を温めようと思います。

柚子味噌もいいですね。