糖化されていない1900年代のワインは
やっぱり旨かった!
小さなワイナリーで、未だに頑固に昔ながらの
製法でワイン作りをしているところもあるらしい
本物を伝えていく精神は大事だな
最近、二十歳の孫娘がなかなか いける口で
いろいろ飲ませても 平気な顔している。今回も酒談で盛り上がったが
横で、眉をひそめているばあさんと母親がいた(><;
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