自家焙煎珈琲＆ジャム　彩々珈琲

「モンブランは、いつ出すがか？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「いつから、モンブラン食べれる？」

「渋皮煮はまだ？」

お客さんの声に、

夜なべで渋皮煮を作った

 

とりあえず、モンブラン用の渋皮煮ができ、

今年初モンブラン完成！

なにやら　大げさなことだ

 

「業務用の渋皮煮やペースト使えばいいがに…」と言う声もある　ケーキ専門店ではないが

そこは曲げtれない性格　いいことは少なく、失敗やガッカリすることが多い…

できることするだけだ