お邪魔します。マスターの家族です。
最近は11月の気温ではないです。
けれど、果物はしっかり季節を教えてくれます。
たくさんの柿をいただきました。
マスターが、
渋いけれど美味しくなるので、食べたい一心で、
皮をむき、焼酎で拭き、吊るしておりました。
美味しくなーれ!と声をかけ、
お休みの一日は、これで過ぎていきました😊
TEL/FAX.076-425-1040
MAIL.mametsubu@saisai-coffee.info
富山県富山市掛尾48-2
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:毎週月曜日・火曜日(祝祭営業 翌日休み)
お邪魔します。マスターの家族です。
最近は11月の気温ではないです。
けれど、果物はしっかり季節を教えてくれます。
たくさんの柿をいただきました。
マスターが、
渋いけれど美味しくなるので、食べたい一心で、
皮をむき、焼酎で拭き、吊るしておりました。
美味しくなーれ!と声をかけ、
お休みの一日は、これで過ぎていきました😊
お邪魔します。マスターの家族です。
気温が不動ですが、秋の恵みが季節を教えてくれます🍂
お客様から、
「皮があんまりきれいじゃないから お風呂にでも浮かべて」と
ご自宅の敷地になった柚子をいただきました。
汁を絞って使い、種はアルコールに漬けておくと
素晴らしい美容液になります。ゆずが手に入ると毎年作って使ってます。
肌は強いほうなので、なんでも合い 安上りです(笑)
そう話すと「〇らの皮が厚いんじゃないがか???」と言ってます😫
マスターの言っているのは、別の意味ですね!
秋は短いです。満喫したいものです😀
お邪魔します。マスターの家族です。
厨房から、いきなりバタン バタンと大きな音がしてびっくりしました💦
マスターがパイ生地を作っている音でした…
私は、日々の食事で時々手抜きすることがあります。
なので業務用冷凍パイ生地を使えば楽だといつも思うのですが、
マスターは コツコツと時間をかけ、しっかり準備をします。
ケーキ作りは専門外で、習ったこともないのですが、
自分ができることは する…と決めているようです。
昔から食に携わってきた仕事をしてきた人なので、
材料にも自分なりの思考をもっているようです。
「マスター、美味しかった!」の一言のおかげで、
日々感謝して仕事しています。
お邪魔します。マスターの家族です。
やっと秋らしく涼しい毎日になりました。
湿気があると、まだ半袖になりたくなります。
お友達が届けてくれた秋です🍁
こんな日が長く続いてほしいです…
夏の疲れがでているのか、体調がイマイチです。
口は、いたって元気で絶好調なのですけれど😀笑
せっかくの短い秋を満喫できないのは残念ですから、
お出かけしたいものです!
まだまだ気温は落ち着かない
農作物などにも影響がでる
今年は、なんとかギリギリ栗が入ってよかった
いつもの作業で
30kgの栗とここ数日 徹夜で格闘💦
ようやく処理が終わった 疲れた・・・
今日もお疲れ様の一杯を楽しみに
雨の隙間を狙って、釣りに行った
海で我輩と同じカヌーの釣り人がきた
少し軽量のカヌーは、腰を痛めたので
変えたとのこと
こちらも同じ腰痛もちなので、
気持ちがわかる・・・辛いだろうヨ😒
この日の漁は、、、、
35㎝甘鯛とレンコ鯛などゲット 腰の痛みは しばし忘れる
ありがとうよーーーーー
感謝していただきます!
お邪魔します。マスターの家族です。
今年の夏は、暑い暑いと 眉間にしわをたて……
私の顔は なにもなくてもシワだらけなのに、
もっとくしゃくしゃになっていました💦
少しずつ気温が下がってきたこの頃、
友達から秋のプレゼント💐
秋を運んできてくれました。
私の顔のシワが、嬉しい笑顔のシワに変わりました!!笑
暑い夏を頑張って越し、けなげに咲いています。
ようこそ ありがとうございます。
〇林さん、かわいい秋をありがとうございました 🤗
お邪魔します。マスターの家族です。
残暑…辛いです💦
外に出て 歩きながら「もう少しの辛抱だから」と
つぶやいています…
先日スーパーでお肉を買い、入っていたトレイを
洗い乾かし処分しようとしたら、トレイに模様がありました。
涼しげな色、流れるような線、地球儀のような絵、
複数の模様 何でもないのかもしれませんが、
こんなところに、こんな絵柄が……と
なんだか不思議な絵柄で、思わず見入ってしまいました。
ハッとした瞬間でした😀
いまだ トレイを処分できずにいるのです(笑)
今年の栗
予告なしに、買い付けに行くと、
「マスター どこかで見とったように 昨年と同じ日に
来てくれた もしかして、なんか下りてきとるようだ!」と
今年初 今日入荷したのだと ビックリした顔で
仲買人が言っていた。
おりてきた?・・・なんだそれは? 最近の言葉はわからん
上からなんか降ってきたとか・・・金銀財宝でも降ってこい!笑
また栗の山と しばらく格闘となる🌰 もう手や首肩が痛い >”<
海の水温が高い
海、山、平地 生き物が住みにくくなっている
家族がいつも言っている・・・
「人間の営みが変わらなければ、ずっとこのままで、
自然を変えるには相当の年月が必要…」
微力ながら、自分達のできることは、していきたい
と思い、海の恵みに感謝 いただきます🍺
6月に生まれた2人目の孫に逢いに行った娘(おばあちゃん)が
広島のおみやげにくれた夏限定の酒と相性がいい
ごちそうさまでした!