自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲

数奇屋造りの店内で 珈琲豆専門店ならではの香り高い一杯を・・・

TEL/FAX.076-425-1040

MAIL.mametsubu@saisai-coffee.info
富山県富山市掛尾48-2
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:月曜日

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正月

正月4日間の休みは、今年もすぐに過ぎた。

日中は、店にいることが多い。なんだかんだ用事がある。

我が家は、女房どのが昔ながらの正月料理を作る。

「休みがとれないから、思うようにできない!」と

声のトーンが少し大きく高めのひとりごと。

ん~そうか、来年はもう1、2日ふやせということか

で、2,3品料理は減らされていたような・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漬物 2

大根 やっと、たくあん用の大根を干すことができた

食べれるのはまだ先だが、浅漬けは早めにできるらしい

姉妹からもらった沢庵漬けは、なぜか甘過ぎる。

一生懸命漬けたのだろうから、有難くいただく

いまのところ女房どのがつけたのがうまいかな

年に一度のほめ言葉。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漬物

白菜我が家は年中、季節の漬物が欠かせない。

塩分は、成人一日何グラムが良い・・・とあるが

そのへんは、女房どのが管理

白菜を少し天日干しにして

昆布、赤唐辛子、なにか果物の皮やゆず?なんかと漬けているようだ。

自然の甘味と旨味で、塩けを少なくしているようだ。

日本のサラダかな。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お金の木??

金の木知人が、鉢植えを持ってきた。

なぜか「お金の木」という名前で、不思議だ。

家族いわく、

「こんなかわいい葉っぱだから、

もっとロマンのある名前になればいいのに」

金=願い=幸福 ということなのか???

 

正式名はなんだろう?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バイク

バイクお客さんの3輪のバイク

気温高めで天気の良い日に、

バイクでちょこっとその辺の移動には、最適だ。

 

若い頃、マウンテンバイクを乗っていた時は、友人とよく走った

友人は、バイクレースによく出ていたプロだったので、

走りっぷりは、比較のしようがないレベルだ

当然だが動態視力は、ずば抜けていた。

もうひとつ自分と違うところは、女性にモテていた。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

つるし柿

のれんのように、渋柿をぶらさげてみた                         つるし柿

子供のころから大好きな、日本のドライフルーツは、

お金を出して食べようとは、なかなか思わない。

ケチなんかな。

家族も

「天然のサプリメントだね」

「今年の冬も風邪ひかんようにネ」

そうだ、元気に酒が飲めるように。。。だな!?!?

 

 

 

 

 

 

恒例の

この時期の仕事?いくら2ハラコ鮭4

鮭のハラコの醤油漬け作り

今年は漁が少ないらしい。

富山湾の河口であがったものが旨い。

イクラの粒は少し小振りだが、口の中で皮が残らず、

すっきりした風味を味わいたい。

濃厚な味とは、また一味違う。

新米の上にたっぷりのせ、年に一度の贅沢に感謝!!

 

 

兄だったら

友久しぶりに顔が見たくなって、友人に会いに行った。

顔を見て、カウンターパンチの一言が、

「は~ん、今日は雨もようで暇だから来たんだろ」の第一声。

「なに言うとるが、わざわざ逢いに来たがに」

「うそつけ、釣り行けんかったからに決まっとる」

「最近顔見んから、死んだか生きとっか確認しにきたがや!」

いつもこんな調子だ。

付き合いは、まだ10年だが、

年上のひとにタメ口を言えるのは、彼だけだ。

もし兄がいたら、こんなんだろうか。。。。。

顔を合わたら、好き勝手なことを言い合い、子供のようにゲラゲラ笑い。

楽しい時間は、すぐに過ぎていく。

ほととぎす

ほととぎす家族が好きな山野草を、いつも知人が持ってきてくれる。

庭にいろいろ咲くらしい。

ホトトギスの白いのは、初めて見た。

季節を忘れず咲いてくれる。

「短い秋を楽しまんとね~~」と家族。

確かに、釣りを楽しまんと!?!?

かます月曜日、待ちに待った休みの釣り日。

なんじゃこの気温!!30度とは、、、、、

釣り竿がピクリともせず、撃沈。。。

午後からは買い物につき合わされた。

なんと、魚屋に 大かますがあるではないか~~~

「自分が釣ってくるはずだった」と一言。

「あれー、美味しそうだわ~~~」と すかさず購入。

「やっぱり漁師さんは、プロだちゃねぇ~~」と追加。

ちくしょぉぉぉぉ。。。。。。いまにみておれぇぇぇ。。。。。。