自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲

数奇屋造りの店内で 珈琲豆専門店ならではの香り高い一杯を・・・

TEL/FAX.076-425-1040

MAIL.mametsubu@saisai-coffee.info
富山県富山市掛尾48-2
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:月曜日

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8B9B8B89-3028-4B42-A2BB-60BDE2A996F3久しぶりに梅干しが出ていた

もしかして、昼の食事に出るのか?

 

昼めし時

だし巻き卵、塩鮭、法蓮草と切り干し大根

味噌汁……  あれ????定番の朝定食のような昼飯

 

梅干しの色がいい、

ぽったり柔らかく、酸っぱ過ぎず、

紫蘇と梅のいい香りだ

たかが梅干し、されど梅干し、、、

 

炊き立て飯に梅干し、サッとあぶった海苔 カツオだしの味噌汁、だし巻き卵、、、、、、

特別な食事ではないが、なにやら贅沢な気がする

 

これでいい…満足…

年明け

A3F4FD03-BB47-4E52-B72D-BA59B37DBEF3新しい年を迎え、

今年は、こうしたい ああしたいと

いろいろ考えるものだが、

目の前に大きな壁(コロナ)があり

スッキリとした気持ちになれず、沈みがちだ

が・・・・・

幸い  家族(女房)がうるさい…いや明るいひとなので、

家のなかは、にぎやかである…    過ぎる…

ひとりでしゃべり、返事をする(◎_◎;)

こういう人間を「ひとり語りべ」というのかな

 

人間がふたりしかいないはずの我が家は、今年も にぎやかな年明けとなった

今年は

今年は、「コロナウィールス感染」と同時期に                         7C4992AB-D70F-4B10-800C-2C90EB6E54A8

「〇〇肩」になり とんでもなく痛い経験をした

これから先、店は営業できなくなるのでは…と

危機感があった

イートインを休んでいたら、肩がよくなったので

再開でホッとする

ある日いきなり痛くなくなるもので

話にはきいていたが、不思議な経験をする

 

自然災害があったり、ウィールスとの戦いはまだ終わらないが、

せめて、人間同士は仲良く暮らしていきたいと強く思う

 

とりあえずは、家族に 今年はありがとう…来年もよろしく…

クリスマスイブ

今年からクリスマスケーキの注文は事情で                             F8DECC57-BB2F-4C47-B781-FB7D975A6117

受けないことにと思っていたはずなんだが

 

「うちの〇〇ちゃんは誕生日とクリスマスは

彩々のケーキでないと喜んで食べてくれない

特別な日に楽しみにしているので」と言われる

 

大人なら断るところ、かわいい子供には弱い…

ニコニコ顔で親御さんと連れ添っているお子さんから

「おねがいします♡」と言われ

「はい わかりました!」と答える自分

 

もろくも決心が崩れる!!

 

最近、時間の配分がうまくいかず                          D6684D2A-1C22-4A90-A425-622956F1E18D

毎日慌ただしい生活をしている

年のせいにして 納得するこの頃だ

 

家族(女房どの)が、買い物から帰ってきて

「空見てこられ、うろこ雲きれいだわ~!」

と  せっつかれてと、外に出た。

お~~~見事じゃのう~~

店に 戻ると

「最近、ゆっくり空 見とらんかったやろ~」「下ばっかり向いとったら、あかんよ…」

「生活でちょこっとだけでもいいから、自然を感じることせんと心が壊れるよ」のご意見をいただく!!

あちゃー!そうきたかぁ    おっしゃるとおりですわなぁ~ お金は難しいが、時間はつくれるはずだ

 

気をつけまーす(><;)ボス!!

りんご

栗の仕込みが終わり、                     48C69665-104C-4D17-8005-E5EDA3CF4411

今度は、紅玉と格闘><;

今年最後のジャム作り

 

この紅玉は、普通に食べて美味い

りんご農家さんに無理を言って  毎年送ってもらっている

なんでも 紅玉の原種だと聞いた

お菓子やジャムには、これがいい

独特の酸味、香り、甘みを持った紅玉が

市場から消えていきそうになっている

 

今の主流は、

まろやかさな酸味、やさしい甘さ、、、、、とか

はっきりした味の

自分の好きなものが、なくなっていくのが寂しい

復活のお祝い!

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「コーヒー飲めるよう元に戻して!」と言われ

「右腕がまだひどくて…もうできそうにないです」

と3カ月間 問答してきた

いろいろ診療所など行ってみたが、

結局、毎日自分でストレッチなどしたら

痛みが少しずつなくなっていった

 

加齢になると、すべてが衰えていく

硬くなった体をほうおっておかないことだ

 

お客さんからの

お酒のプレゼント 美味かった!! 嬉しかった!!

皆さんにご心配をおかけしたが、これからは、やわやわと……マイペースで……

 

いよいよ…  只今、鬼皮むきの真っ最中!!

やっと利平栗が入った                                     2016 鬼皮むいた栗

今年の栗は、気候の影響なのか

毎年使っているものより粒が一回り小さい

とはいえ、利平栗の中では大きいほうだ

やっと仕込みができる

 

モンブランを

待っていてくださるお客さん達には、

ありがたい。。。感謝。。。

精一杯がんばろう!

 

只今、鬼皮むきの真っ最中!!

感謝の海

23B51BFA-03EE-4726-B599-70607D3D9903昨晩から釣りに行って 今日の昼前に帰宅

久しぶりに釣れ、腕の痛みも忘れていた

 

カヌーを降りたら油断して

滑って海にザブンと入ってしまった!

まさか人が見ていたとは思いもせず

片付けていたら 老夫婦が話しかけてきた

 

「あんた海に つかっとたねぇ~ 笑」

から始まり、、、

「あんた昨日から今まで、ながいこと  釣りしとったね」  見ていたんだ!

「釣り しとるもん何人かおったけど、あんた一番  ながいこと おったがいね」

「昔ゃ~この辺はたくさん家 建っとったがやぜ 海になってしもたけど…」

「風呂屋あって、海に 桶沈んどるちゃ」

話は止まることなく、続いていく、、、、、、、

 

早くかたずけて、帰りたい気持ちはあったが、しばらく話を聞いていた

幼い頃から育ってきたふるさとが、今や温暖化で 海水が浸食し 海の底になっている

 

年老いた夫婦は、寂しさと悔しさと入り混じった心境だろう

「また会わんまいね」と言われ、

「魚を釣らせてもらい、ありがとうございました」と言い 帰ってきた

 

感謝していただきます!

 

お詫びと感謝

今年7月から飲食ができなくなったことを知られず                         A3F4FD03-BB47-4E52-B72D-BA59B37DBEF3

以前ネット上でお客様の書き込みや投稿を見られた

方々が ご来店下さいます。飲食ができないことを

お断りするのが 申し訳なく、非常に残念なことです。

 

開店以来、年を重ねた自分達が、

微力ながら少しでも人に喜んでいただけたことを

幸せなことだと大変嬉しく感謝しております。

ありがとうございます。

 

また飲食の再開ができることを願い、

今後も美味しいコーヒー豆を求めていく所存です。

変わらず お引き立てくださいますよう よろしく お願いいたします。